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お米の大量消費と並行して、じゃがいもの大量消費も行っています。
ご近所の方から、スーパーで並んでいるやつより2.5倍大きいじゃがいもを大量にいただきました。
こんな感じ。
あまりにも大きすぎて、半分あまりがちになります。
一般的なじゃがいもよりも白く、さっぱりした味わいで、とっても美味しいです。
今日はポトフ、明日は肉じゃが、明後日はコロッケにする予定です。
先日のコロッケも、このじゃがいもを使用して作りました。
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恐らく5kgほどもらったと思いますが、二人暮らしだと消費するだけで大仕事。
私はじゃがいも好きなのでいくらでもイケますが、いも系（ただし揚げたいもは平気）が苦手な母は苦行を強いられています…ｗ
美味しいのに。
他に良い消費方法はあるのかな…？
